Mousse de fromage blanc aux fruits
Mousse de fromage blanc aux fruits : les ingrédients
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
200g de fruits au jus (ananas, pêches,...) ou compote de fruit
1 cuillère à soupe de citron
250g de fromage blanc demi-écrémé ou entier
20g de sucre
2 blancs d’oeufs
Mousse de fromage blanc aux fruits : les étapes
1) Mixez les fruits avec un peu de jus de la boîte.
2) Mélangez les avec le fromage blanc et avec le sucre.
3) Battez les blancs en neige très ferme.
4) Incorporez les délicatement dans la préparation.
5) Portionnez cette préparation dans 4 raviers et enfin, réservez au réfrigérateur.
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