Pancake au fromage blanc
Pancake au fromage blanc : les ingrédients
Pour réaliser 20 pancakes :
275g de farine
75g de beurre
200g de fromage blanc
1 verre de lait
2 cs de sucre
1 cc de levure
2 oeufs
Pancake au fromage blanc : les étapes
1) Dans un grand plat, mélange la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
2) Ajoute à ton mélange 2 oeufs et travaille le tout pour obtenir une pâte bien lisse. N’hésite pas à y mettre les mains !
3) Incorpore ensuite le beurre fondu, le lait et le fromage blanc. Mélange bien le tout.
4) Pour la cuisson, prend une petite poêle. Beurre-la à chaque fois avant d’y versez la pâte.
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