Quiche tomate mozza jambon
Quiche tomate mozza jambon : les ingrédients
Pâte brisée
100g de fromage râpé
125 g de mozzarella
200 g de tomates
du jambon
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
basilic
poivre
20 cl de lait
Quiche tomate mozza jambon : les étapes
1) Disposez la pâte dans un moule à quiche.
2) Découpez les tomates, la mozzarella et le jambon en dés.
3) Disposez-les sur la pâte et parsemez le tout de basilic.
4) Dans un grand plat, mélangez les œufs, la crème fraîche, le lait et le fromage râpé. Battez le tout.
5) Recouvrez les tomates et la mozzarella de ce mélange. Salez, poivrez.
6) Passez au four une demi heure
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